Publié le dans Bon à savoir par Cook Angels

L’avantage du petit-déjeuner à l’hôtel, c’est de pouvoir mélanger les saveurs selon notre envie du moment… Les petites tranches de bacon là-bas vous paraissent irrésistibles sur un toast bien grillé, un jus d’orange frais pour les vitamines et vous êtes déjà sur pieds !

Une fois de retour à la maison, l’hôtel vous paraît déjà bien loin et vous reprenez votre routine

Stop aux petit-déjeuner bol de céréales et pain grillé. Voici 3 idées de petit-déjeuner sucré-salé qui plairont à tous (même à vous qui sautez cette étape si importante de la journée… oui vous !)

 

Le petit-déjeuner HYPER gourmand inspiré par Mélody du blog Les gommettes de Mélo

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Composé de : 2 tranche de pain perdu, 1 œuf à la coque, 1 jus de fruit frais

Quand ? Le week-end ou un jour férié, lorsque vous avez décidé de vous détendre et vous faire plaisir

Conseil de dégustation : seul ou à plusieurs devant un bon film (ou une série), ne pas prévoir d’activité physique intense dans l’heure qui suit 😉

 

Ingrédients (pour 1 personne)

  • 1 œuf ultra frais pour l’œuf à la coque
  • 2 oranges pressées (ou autre fruit frais)

Pour le pain perdu :

  • Du (bon) pain de mie
  • 1 œuf
  • 30cl de lait
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • Du beurre
  1. Mélangez le lait et l’œuf dans un saladier.
  2. Faites chauffer une poêle à feu fort et beurrez-la.
  3. Trempez une tranche de pain de mie dans la préparation lait/œuf
  4. Disposez votre tranche imbibée (mais pas trop) dans la poêle.
  5. Au bout d’une minute, retournez la tranche et saupoudrez de sucre.

C’est prêt !

Le petit-déjeuner léger façon brunch

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Composé de : 1 salade de fruits frais, 2/3 tartines salées, 1 jus d’orange, 1 boisson chaude (thé, café, chocolat…)

Quand : Tous les jours. Aussi bien lors d’une matinée tranquille que le matin avant d’aller travailler.Faites le plein de vitamines et grâce à l’apport des tartines salées, vous tiendrez sans problème jusqu’à l’heure du déjeuner.

Conseil de dégustation : Vous pouvez le déguster seul mais ce type de petit-déjeuner sera bien plus agréable à plusieurs, entre amis ou en famille, chacun peut apporter sa petite touche d’originalité 😉

Salade de fruits 

  • 1 orange
  • 1 kiwi
  • 1 pomme

Idée de tartines salées

  • Pesto rosso + 1 fine tranche de proschiutto
  • Creamcheese + saumon + ciboulette
  • Tomates cerises, billes de mozzarella, un filet de vinaigre balsamiques

 

Le petit-déjeuner des sportifs

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Composé de : 2 œufs durs, 1 avocat, 1 fruit, 2 toast (idéalement du pain complet)

Quand : Avant une journée bien remplie physiquement, avant une activité sportive, éventuellement si vous n’avez pas le temps de déjeuner normalement.

Conseil de dégustation : prenez tout de même le temps de digérer avant d’aller courir 😉

  1. Faites cuire 2 œufs durs.
  2. Écrasez l’avocat ou découpez-le en tranches.
  3. Déposez l’écrasé/les tranches d’avocat sur les tranches de toast.
  4. Pelez les œufs durs, couper les en 2 comme sur la photo ci-dessus et déposez les sur l’avocat.
  5. Accompagnez d’un fruit et d’une boisson chaude.

C’est prêt !

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