Publié le dans Bon à savoir par Cook Angels

Bon, il faut se l’avouer, la junkfood c’est mauvais pour la santé, mais c’est tellement bon! Alors pas de panique, vous allez pouvoir continuer à vous faire plaisir au quotidien. Nous vous proposons de manger vos plats favoris sans prendre un gramme! Il vous suffit de suivre nos astuces pour rendre saines vos recettes « junkfood ».

La nice cream

nicecream

Quoi ? Comment ? Une glace healthy c’est possible ? Et oui, il n’y a rien de plus facile à réaliser et en plus c’est fait maison.
La recette pour une nice cream banane-chocolat :
Il vous suffit de congeler 3 à 4 bananes bien mûres, puis de les mixer, jusqu’à l’obtention d’une consistance identique à celle d’une crème glacée.  Vous pouvez varier les saveurs en y ajoutant ce que vous aimez ! Ici, pour une version chocolatée, nous avons ajouté une cuillère à soupe de poudre de cacao et du sirop d’agave.

Les pizzetas & tartes fines

pizza healthy

Cook Angels vous propose de remplacer la base de vos recettes de pizzas et de tartes fines par une tortilla de maïs ! Le résultat est surprenant et cela vous permet d’éviter de croquer dans une pâte qui allie beurre et crème 😉
Retrouvez notre pizzeta aux courgettes et notre tarte fine aux pommes en produits complémentaires de nos menus de la semaine.

Tagliatelles de courgettes

recette de pâtes healthy

Le plat de pâtes reste dans le top 5 de la nourriture dite doudou ! Nous vous proposons donc de troquer vos pâtes par des lamelles de courgettes. Assaisonnez le tout d’une sauce tomate au basilic par exemple, afin d’obtenir un repas « healthy » et réconfortant.

Nutella Healthy

nutella healthy maison

Nous vous avions préparé il n’y a pas longtemps une recette de nutella healthy maison. Vous avez simplement besoin de mixer 1 verre de poudre de noisettes, 1/2 verre de cacao en poudre, 1 verre de lait pour vous régaler sans culpabiliser !

Chips de tortilla & guacamole healthy

tortilla guacamole heathyUn apéritif sans chips c’est tout de suite moins fun, alors pas question de se priver ! Il vous suffit de réaliser vos chips maison à l’aide de galettes de blé. Préparez les tortillas en découpant en forme de triangle les galettes. Déposez ensuite les morceaux sur une plaque de cuisson. Versez la moitié d’un jus de citron sur les galettes et ajoutez-y du paprika et un mélanges d’épices mexicaines. Faites cuire l’ensemble au four à 160° pendant 10 minutes.
Vous pouvez les servir avec un guacamole maison. Mixez pour cela un avocat, ajoutez-y l’autre moitié du jus de citron ainsi que le même type d’épice que vous avez utilisé pour les tortillas. Suivant ce que vous avez à disposition, vous pouvez mixer l’ensemble à l’aide d’un blender ou le broyer au pilon

Pancakes healthy

pancakes healthy

Nous avons même pour vous une recette « healthy » de pancakes  ! La recette est simple et efficace, elle consiste à mélanger 50g de lait, 120g de farine, une pincée de levure chimique, une cuillère à café de poudre de vanille et du sirop d’érable pour sucrer naturellement vos pancakes. Munissez-vous ensuite d’une poêle anti-adhésive puis faites griller vos pancakes 2 min 30 de chaque côté. A servir bien chaud avec des fruits.

Nems au four

nems healthy Aussi surprenant que cela puisse paraître, les nems ne sont absolument pas gras. Il s’agit d’une feuille de riz garnie de légumes, ou de mélange de viande ou de fruits de mer. Si, vous optez pour une cuisson au four (à 160° pendant 15 minutes) plutôt que frits dans  l’huile, vous optenez une entrée saine et équilibrée 😉 !

Nous vous souhaitons une excellente dégustation ! Nous attendons vos réalisations sur Facebook ou Instagram avec le #CookAngels et #LetsCookAngels !

Cook Angels qu’est-ce que c’est ?

Cook Angels vous propose la livraison de paniers semaine contenant les légumes déjà coupés et tous les ingrédients dosés, pour que vous puissiez cuisiner en moins de 30 minutes des recettes bonnes, saines et qui vous changent de votre routine culinaire. A vous les dîners fait maison au quotidien ! 

www.cookangels.com

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