Publié le dans Bon à savoir par Cook Angels

Vous avez certainement entendu parler et peut-être déjà testé les smoothies, les cocktails de fruits et légumes ou encore les boissons détox… mais une nouvelle tendance de jus healthy a fait son apparition : les jus pressés à froid !

Vos Cook Angels vous expliquent ce nouveau concept et vous livre des idées d’association de fruits afin de réaliser votre propre jus pressé à froid.

Pas envie de mettre la main à la pâte ou plutôt, la main au jus ? Pas de problème, de délicieux jus ont fait leur apparition sur notre site …

 

Le concept

 

jus-fruits-pressés-à-froid-cook-angelsLe principe est simple : Des fruits ou légumes à jus sont pressés dans un extracteur qui rend un jus conservant le maximum de leur valeur nutritive.

Par fruits ou légumes à jus, nous entendons tout simplement des aliments rendant du jus. Par exemple, certains fruits n’en rendent pas, tels que la banane, les pommes de terre, l’avocat ou encore la noix de coco ! S’ils ne rendent naturellement pas de jus, il sera impossible de les presser à froid.

Ainsi pressés, les jus ne sont pas soumis à la chaleur, contrairement aux autres jus pressés par une centrifugeuse, d’où le terme « pressé à froid ».

L’astuce à savoir : Vous devez laver vos ingrédients et retirer préalablement tout élément dur empêchant l’extracteur de fonctionner (graines, noyaux, coque etc…)

Où trouver un extracteur de jus ? Vous en trouverez chez les grandes enseignes comme Darty, Boulanger, Amazon etc…

 

Recettes de jus maison pressés à froid

 

L’hivernal

  • 1 poire
  • 1 kiwi
  • 1 demi-poireau
  • Des feuilles de coriandre

 

Le Purple Fiction

  • 1 betterave
  • 1 pomme
  • 1 poignée de prunes/quetsches

 

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Le Sunset rafraichissant, idéal pour l’été 

  • 1 barquette de fraises
  • 1 tranche de pastèque
  • 1 citron bio non traité
  • Des feuilles de menthe

 

Le Green Peace

  • 1 concombre
  • 2 pomme
  • 1 citron vert
  • Quelques feuilles de basilic

 

Envie de mettre des légumes ailleurs que dans vos boissons? On vous présente 5 légumes à mettre dans vos desserts 😉

Dès à présent disponibles sur notre site : les jus YUMI

 

Chez Cook Angels, nous avons à cœur de proposer à nos client le meilleur du meilleur ! Nous avons sélectionné pour eux les jus YUMI et notre choix s’est arrêté sur 3 savoureux mélanges.

 En bref : une explosion de saveurs hyper fraîches, gorgées de vitamines et de bienfaits nutritifs. En plus de cela, les bouteilles sont très jolies tout en restant simple. Un jus authentique, un brin de couleur pour booster l’énergie, que demander de plus ?

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Disponibles sur notre site en produit complémentaire :

L’Invincible porte bien son nom : Betterave, framboise, pomme, carotte, citron, curcuma… De quoi vous transformer en super héros pour la journée 😉

L’Antidote pour les jours pluvieux et gris ou tout simplement lorsque vous avez besoin de votre dose de verdure ? Concombre, Kale, Epinards, pommes, citron et gingembre.

 

A venir… :

Vous retrouverez l’Étincelle à base de carotte, ananas, curcuma, citron et pomme dans notre nouveau petit-déjeuner sportif, bientôt disponible sur notre site, encore un peu de patience !

 

A présent, boire 5 fruits et légumes par jour sera simple comme bonjour !

Cook Angels vous propose la livraison de paniers semaine contenant les légumes déjà coupés et tous les ingrédients dosés, pour que vous puissiez cuisiner en moins de 30 minutes des recettes bonnes, saines et qui vous changent de votre routine culinaire. A vous les dîners fait maison au quotidien !

www.cookangels.com

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